Uma visita para Jonhild e Ottar Hentzé em Sandur, na costa sul da ilha Faroe Sandoy, onde um Rainstar A2 assegura uma colheita de vegetais periódica.
Ottar Hentzé e sua esposa Jonhild são a sétima geração a operar o plantio familiar e fazenda de gado leiteiro. Com 20 vacas leiteiras e mais de 170 ovelhas, com mais de 2.000 hectares de pasto montanhoso e outros 10 hectares para vegetais, como cenouras, batatas, repolho e nabos, a fazenda deles é uma das maiores do arquipélago.
As faixas médias de precipitação estão entre 1.200 e 1.800 mm, em anos extremos chegam a 3.000mm. "Mas a maioria das chuvas caem no inverno e nunca no tempo certo para os vegetais" explica Ottar. A maioria dos vegetais são vendidos no "Dia da Batata" anual. Este é um mercado no outono onde pessoas de toda a ilha estocam vegetais e carne para o inverno. O A2, que Ottar comprou no ultimo inverno em uma feira na Dinamarca, irriga com água da colina próxima; a tubulação supre a fazenda diretamete em +7 bar de pressão. "O A2 deve manter operação contínua para uma colheita otimizada" explica Ottar enquanto senta no trator.
Mudança de cena, campo de nabos: Sobe a supervisão de Jonhild, seis estudantes meticulosamente plantem sementes. É um trabalho árduo que só pode ser feito manualmente, mas, é uma boa oportunidade para pessoas novas ganharem algum dinheiro no verão.
Enquanto ele ordenha as vacas no entardecer, Ottar fala sobre as condições difíceis para os fazendeiros nas ilhas Faroe. Os pequenos fazendeiros ainda não bem tradicionais, o que significa uma quantidade de trabalho manual e longos dias de trabalho. Isto também torna difícil encontrar trabalhadores. Mas apesar das dificuldades, Ottar é um fazendeiro entusiasmado: "É nossa vida, e gostamos desse jeito. Não trocaríamos por nada no mundo." ele exclama.
"Porque nós escolhemos o Bauer A2? Nós precisamos de algo compacto, confiável e fácil de operar, com o mínimo de manutenção requerida. Temos que focar no cultivo de plantas. A máquina precisa funcionar sozinha."
Ottar Hentzé.
